In juni verschijnt Biofood Magazine als dubbelnummer 3/4. We gaan de boer op , wat wil zeggen dat we meer dan ooit over landbouw schrijven: een bedrijfsreportage van biologisch-dynamisch bedrijf De Lepelaar, een huiveringwekkend verhaal over wat landbouwgif met de bijen doet en een extra lange productspecial over brood, een productgroep met veel vernieuwing.
We staan stil bij de toekomst van de biologische winkelier. Verder in
dit nummer een mooie beeldreportage van de verbouwde winkel De Groene
Kruidenier in Helmond en de 6e Bio-Planet in Vlaanderen. Boekweit is de
vergeten groente (groente?) en babyvoeding is het onderwerp van ed
productfile. Biofood Magazine, HET vakblad voor Bio-retail, -productie
en – verwerking. Nog geen abonnee? Voor € 54,- bent u elke 2 maanden
helemaal op de hoogte. Abonneer u nu via www.biofoodonline.nl.
Reacties, opmerkingen en tips naar: redactie@biofoodmagazine.nl.